自從參加過植村秀在君品辦的活動
一直想說能不能有一天,也可以來君品吃看看或住看看
不過住看看是好奢侈的肖想
吃看看倒是比較能實現XD
這天我們要來吃君品裏的雲軒西餐廳
慶祝我男友畢業^^
雲軒餐廳的這個樓層,恰好是住客的Lobby
雖然來這裏的目的不是要來check in
不過能藉此欣賞到他們大廳華麗又貴氣的模樣
也算是開了眼界
壁牆在光線的照射之下,櫃枱彷彿像貼了金箔一樣的閃閃發亮
炫麗到一整個不行
大廳的侯客座椅,好夢幻的宮庭風舒適沙發
忍不住一股作氣的想投入它的懷抱裏
等待男友到來時,就坐在這裏享受啦
這個沙發真的好舒服唷~
雲軒西餐廳和君品內部裝潢一致
原木低調沈穩的外表,卻有著貴氣獨特的華麗風格
從外頭往裏面看去
光線的閃耀讓氣氛看似很陶醉
劃位的地方
讓人聯想到好似在歐洲參觀皇家貴族的居住所
這感受真的好像置身在歐洲國家唷
另一邊是洗手間
昏暗的好有fu唷
正式走進雲軒西餐廳
就像在外頭看的一樣
裏面的水晶燈一盞一盞的,散發出典雅的氣息
皇家貴族般打造的客桌椅
看似那麼的浪漫又溫馨!
空間好寬敞呀~
果然是五星級的享受
挑高的環境好舒服
天花板上仔細一看
是由一個個圓型切割的鏡面打造的
視覺空間又放大了許多
我們坐的是一整排的沙發區
我旁邊的那個古董木馬搖椅裝飾品
我好想把它搬回家唷XD
白色雕花的瓷器胡椒罐
小細節的美感在這裏也被精心的營造著
雲軒的menu好特別唷
簡單,卻闡述著自己低調中的不平凡
雲軒西餐廳裏吃的是buffet+主餐制
點選一份主食,然後其它的配菜可以隨心所欲的挑選
精緻的麵包,金黃般的色澤陳列於架上
以別緻的竹藍盛裝著
看似好可口啊
這一區是日本料理區
遠遠看到高帽子廚師
就知道有現點現作的好滋味啦~
好大隻的魚標本
聯想到的是"新鮮"兩個字
海鮮的色澤紅潤的好極致感
肥美的生魚片任君挑選
我這個也要,那個也想要~~~
手捲有鮮蝦.山藥.蝦卵
還有"納豆"口味的耶~(沒勇氣嚐試)
油花分佈的美麗又均勻的牛肉
可以做成握壽司.和風牛和韃旦牛
眼前的火腿看起來真好吃,好等不及想咬一口XD
雲軒是我見過的
最講究調味料搭配的一間餐廳
這裏的配料可說是應有盡有
每一種你想的到的,以及想不到的...
這裏有一區是泰式料理現拌沙拉
泰式青木瓜沙拉.泰式海鮮沙拉等等....
雖然稱為西餐廳,可是供應的異國料理也很豐盛!
作法也不馬虎,可講究的咧
生菜捲.黃金蛋
簡單的料理中內含著細膩的手法
就說他們很講究調味方式
泰式料理區的醬料,濃郁的色澤
好像不管哪一種搭配起來都好吃^^
魚蝦貝類的鮮紅色彩
在水晶燈的照耀之下,更顯新鮮美味
紅.黃.綠.紫
全是可以搭配海鮮的醬汁唷
蔬食生菜區
好像來到果菜市場一般呀
五顏六色的好齊全
這裏可以說是我吃過的buffet裏
提供最多樣化,最新鮮的蔬菜buffet了
搭配生菜的基本醬汁不外乎是千島醬.日式和風醬和義式醋醬
但是這裏多了好多種選擇
蔓越苺油醋.檸檬優格醬.時蘿蜂蜜醬.塔塔醬等等的
光是看這些醬汁就有夠眼花撩亂的了
令人意外的還不只是調味料的多樣化
buffet裏供應堅果類
是我畢生以來首次見到的
其實由這一點可以看的出來
雲軒不只是一般的吃到飽餐廳
食材要求精緻豐富以外
講究的更是要吃的養身.健康
來雲軒,最後的甜點區絕對是最令人期待的了!
綿花糖塔好可愛啊
冰淇淋在肚子飽到不行的狀態下
硬是有挖了幾口來吃
非常綿密的口感,還不錯!
也可以發揮創意,任選小糖果加入冰淇淋中唷^^
最精緻最不容錯過的甜點區來了!!
多達數十種的甜點
嗜吃甜食的人,看了定會心花朵朵開
這裏的甜點每一款都有著精緻的盛盤
及難以令人抗拒的誘惑色彩
造型好奇特的法式費南雪
千層酥擺飾在湯匙上
一口小小的樣子真可口
附上膠囊的開心果馬卡龍
創意滿分!
杏桃奶凍好似一顆桃子唷
可口的程度也滿分
巧克力噴泉好有氣勢!
上回看到這蜂巢狀的蜂蜜,是在澳洲
沒想到雲軒好講究唷
餐廳裏也弄來一個
這個蜂蜜真的看來美味極了!
水果區也很新鮮,那西瓜脆脆的又甜又多汁
繞過一圈的自助區後
這裏才是真正進肚子裏的XD
即使buffet大魚大肉
綜合青菜五色均勻不能少
雲軒的蔬食種類不少,蔬菜也很清脆爽口
超開胃的
南瓜濃湯不在自助區裏
是廚師現做料理的唷
滿溢香味的南瓜湯稠度適中,越喝順口,超棒的
要不是食物的選擇太多
好想要再來一碗唷
生魚品和生肉都來了一點點淺嚐
新鮮沒有話說~
堅果類平常很少在餐廳吃到
來到這裏就順道養生一下XD
我最怕吃堅果類久了就不脆了
可是這裏並不會唷
海鮮類因為是冷食
所以比較吃不太習慣
不過新鮮度也不錯唷
魚肉,蝦肉甜甜的又有咬勁
因為有人不喜歡吃海鮮
以致於我吃海鮮的機會越來越少了=_=
這餐真的是我難得的海鮮大餐
buffet用餐差不多後
服務人員會詢問主食即將上桌來可否
我點的這份叫做"碳烤明蝦.現流小透抽與春蔬燉飯"
份量不算多,可是很細緻的烹調做法
燉飯的米粒軟化進入到米心裏,青醬的調味使得米飯越咬越香
海鮮的肉質Q彈有勁,搭配起來超美味的
盤子的雕刻紋路也太美了吧
好像貴族使用的器皿一樣
這是我男友點的,名字落落長的主食
"原木爐烤檸檬伏特加鮭魚附洋薯青木瓜沙拉"
料理的方式以相思木爐烤,很有特色!
鮭魚我嚐了一口,魚肉肉質厚實帶著淡淡的檸檬香氣
也蠻不錯的
最後,終於來到點心時刻
這是我男友拿的甜點
這些則是我拿的XD
but,很多都是要推給男友吃的,人家單純只想試試看味道
每年的三月十七日是St.Patrick’sFestival
綠色是聖派翠克的代表色
雲軒西餐廳也以綠色色澤為甜點主題,推出一系列的綠色甜點
像是寒天蘆薈杯.青蘋果奶酪杯.開心果馬卡龍.抹茶蛋糕.薄荷哈密瓜
盆栽巴瑞脆片.法式費南雪
還有以幸運草裝飾的原味起司蛋糕.蘋果卡奇斯及奇異果優格蛋糕等等
我們好幸運呀,那麼恰好的遇上這個甜點主題嚮宴
其實吃到後來己經飽到不行了=_=
每一道甜點幾乎都只有嚐一小口
有些感覺還蠻特殊,有些則是較為普通
可是光看這些小惡魔就有夠賞心悅目的了
不管可不可口,心情都甜蜜蜜的
女生很容易被可愛的事情融化嘛
這首香菇是餐廳特製,主動端上來的
香菇的氣味香濃,非常好吃
即便再也沒有多餘的胃,我還是把它吃光光耶
真心覺得它應該要更早一點上桌來的
對了,隨餐附贈的飲料,我點的是紅茶
一併的會附上牛奶,蠻貼心的
另一杯是熱紅茶
茶杯和餐盤相同,也有著美感十足的雕刻花紋
喝茶變成十足貴氣的享受^^
最後一道甜品是熱巧克力舒芙蕾
同樣由飯店招待
熱騰騰的蛋奶酥蓬鬆綿密的口感吃起來蠻順口的!
水果硬是要嚐一口看新不新鮮
西瓜很甜,百香果好酸唷
雲軒西餐廳不僅美食令人回味無窮
極致的歐式浪漫空間也讓人印象非常深刻
好愛這裏的everything唷
回家前怎麼樣都要拍一張
對了,五星級的高檔洗手間也一定要來參觀一下的
我好愛它們廁所裏的柔和燈光唷
一進來就覺得好舒服
有種立刻想要蹲一下馬桶的fu
從前無論去哪一家飯店,都不曾有過這種感受耶!!
走出相同樓層,發現這裏還有一間戶外露天餐廳,Le Bar
白色的帷幔讓環境好潔淨雅緻唷
下一次再有來君品
改要來光臨的就是Le Bar它囉
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