吉林路上的這家客家菜
現在變成我時常會來光顧的店
2013的團圓飯,原本想和家人一起來吃這一家的
可惜除夕夜他們家休息
大年初三,趁著姐姐北上回娘家,我們全家人一起趕快來光臨
有這麼一家好吃又便宜的餐館,我一定要推薦給自家人的咩^__^
客家菜是己經開了三十幾年的店了
這裏的菜色都是很有"家"的味道,價格也很實在
在我心裏,它是納入為值得一來再來的老店
店裏的裝潢就是很簡單的樣子
圓桌及四角椅,就像從前吃火鍋店的那種感覺
除了道地的客家菜
這裡也賣些羊肉爐.麻油雞.砂鍋魚頭等等的台式好料理
我們那天點了一桌好菜
首先上桌的是蔥油雞
這蔥油雞的肉質又嫩又有嚼勁
雞皮晶螢嫩Q油亮的好滑口
咬第一口後,內心直覺讚嘆好好吃啊~
薑絲牛肉,帶點醋酸的口感
下飯也是很有味道唷~
炒九層塔蚵仔
這道上桌後我們全家人也是超級捧場
我姐直說他們家的"蔥"很好吃(喂!)
其實客家菜的菜色上桌會感覺每道都徧油膩一些
不過名師大廚曾經說過,越好吃的菜越是偏油
偶爾享受美味就不要擔心負擔唄~
隔天再減回來就好XD
客家小炒,雖然豬肉肥了點,可是它的豬肉料理的好嫩
我只能說三十幾年的老師父功父真是一流
這邊的菜色道道都超級下飯的
梅菜蹄膀是他們店裏的招牌,這道不能不點的
它的腿庫軟嫩有餘,咬起來QQ滑滑的,非常的厚呷
堪稱是最好吃的肥肉XD
身為店裏的招牌菜,名不虛傳
老板推薦的糖醋黃魚,先炸後煮的手法
魚皮帶著酥脆的口感,魚身則是軟嫩又新鮮
濃稠的醬汁淋在飯上也是絕配
這條魚雖然是所有菜色裏最貴的,但是也是好吃的值得
六菜加一湯^^
最後的酸菜肉片湯,好喝是不錯啦~
只是我覺得有點過鹹
越喝感覺越渴了
炸銀絲卷也是這裏的招牌小點心
飯後來一個不錯的
我們那天七個人一共有十四顆
吃到後來真的是吃不下了
我於是情商我姪子友情贊助我一顆,呵~
好在他夠義氣有點頭答應XD
這一頓是我們初三的新春團圓晚餐
the end要拍個大合照留念
一路從除夕吃到大年初三
平常不愛外食的老爸,居然在初四那天開口發問,今天要去哪裏吃啊?
呵~我老爸真的是被我們胃口給養大了
不過沒關係啦~,能夠帶家人一起吃香喝辣,感覺也是一種幸福啊~
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