家附近的"博多一幸舍"總是大排長籠,害的我們一直懶的去XD

沒想到誤打誤撞的吃到了竹北的第二家店

2015.3.28博多一幸舍

兩次去都很幸運的,沒什麼吃飯人潮^^

走進來店裏小小的一間,空間不算大

而店員們親切的日語招待聲,讓人如同親臨了日本一番

是間很道地的日本風味拉麵店


紅色是他們的主色系

店裏從招牌.背板到椅子,整個完全是紅通通的

連拉麵的選擇,都還有一道叫"紅"拉麵呢!!

不過光用想的就覺得好辣哦XD

完全不敢嚐試=__="

知道這家店時,不曾聽過遍及海外的一幸舍拉麵店

可以不用到台北而在新竹吃到全台的唯二

終於第一次覺得比台北人還要幸運一些


日本人的眼神總有一種莫名的嚴謹態度

吃個拉麵也要拿出一股殺氣腾腾來XD

這是牆上的一幅背板

店裏的座位可以容納的客人真的不多呢

不過是說吃拉麵的翻桌率很快就是了,就算等也不至於太久的

吃正宗日本拉麵,給西是一定要有的^^

這裏有秘製的拉麵醬,介紹上是說....

由日本山高釀造的手工醬油和20多種天然海鮮調味料調配而成

感覺好像很厲害!

其它配料提供,還有可以自己壓榨的蒜頭啦,胡椒粉.芝麻粉粒等等的

讓人覺得好像每一種都要來上一瓢才過癮XD

  

這兩樣是提味的紅薑和辛子高菜

不過我用看的覺得不是我的菜

這邊點菜好特別唷

一人一張單,自己圈自己點

湯底的鹹淡,麵條的軟硬,是否要青蔥等等,都可以自己決定

好了就給服務人員,簡單易懂的

配料的部份則可以加價購

我個人覺得糖心蛋一顆要30真是夭壽貴的

第二次來的時侯有帶兒子來

這裏提供的是IKEA的兒童座椅


大人吃麵,小人吃奶嘴

才不會一直哇哇叫的XD


這碗是招牌

博多濃厚豚骨拉麵

光名字就覺得口味應該是很重

他們的湯底是以大量的豚骨熬製十二個小時的精華製成

所以味道有很厚重的豚骨味,色澤上看來也是鮮美到不行


灑上翠綠的青蔥,看起來真是美味

麵條的軟硬是由自己所選擇的,所以不會有不合心意的嚼勁出現

覺得這裏除了豚骨肉之外

幾乎可以說是完全客製化的一碗拉麵了!

湯底真的還不錯

很厚重的博多拉麵口感

一碗貴貴的230元,覺得就是在吃這個精華了

如果覺得麵不夠吃

還可以加購麵條來

份量還真不少呢,可以吃超飽的


這碗是博多清新豚骨拉麵

湯頭的顏色看起來就淡了許多


一樣是豚骨的湯底

不過老公說沒什麼味道

我立馬喝了一口,嗯...果然,淡很多很多

個人覺得要吃就要吃濃厚口味的^^

這是他們的炸雞

一份三塊80元蠻貴的不過還是硬著頭皮想點來吃>//<

口感真的和台式的鹽酥雞是不太一樣的

稍微像繼光香香雞一些,可是味道又香的很獨特

大人吃飯,兒子就乖乖的吸奶嘴玩MENU點單

表現很良好

下回可以再帶出來

認份的小孩

兩個人一餐吃了六百多塊

不過是吃個"麵"而已

日本拉麵真的是令人又愛又恨哪~~~

 

博多一幸舍http://www.ikkousha.com/

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